蔡爱香，宁德人，1956年出生，宁德市美协会员。

  从小热爱美术，曾在宁德瓷器厂、霞浦瓷器厂从事陶瓷艺术雕塑，后拜福州市画院院长林培松老师学习山水画，并和林培松老师等6人合出“贵行集”画册，后又进修荣宝斋画院，参加施云祥老师山水高研班学习。

  2014年参加中央电视台迎新春书画展；参加纪念毛泽东逝世40周年画展；红军长征胜利80年画展；庆祝香港回归21周年暨香港第二届“紫荆花”杯全国书画名家邀请展，获金奖。

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